多年生草本。植株高25-70cm。鳞茎单生或簇生，圆柱形或卵状圆柱形，直径1-2 (-4. 5) cm，外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不裂。叶基生，无柄，叶片圆筒形，空心，向先端渐细，与花葶近等长，直径0. 5-1. 5cm。花葶单生，从叶丛中抽出，圆筒形，长30-50 (-100) cm，空心，中部以下膨大，向上渐细，基部1/3以下被叶鞘所包被；总苞膜质，2裂，宿存；聚伞伞形花序球形，具多数密生的花；花梗纤细，与花被片近等长，或长为其1-3倍，基部无小苞片；花被白色，花被片卵形，长6-8. 5mm，宽2. 5-3mm，先端渐尖，具反折的短尖，内轮花被片略长于外轮花被片；花丝长为花被片的1. 5-2倍，锥形，基部合生并与花被片贴生；子房倒卵球形，腹缝线的基部具不明显的密腺，花柱细长，伸出花被之外。蒴果小。种子黑色，具6棱。花期：花、果期：4-8月。。

产地：龙岗区农业生态示范园 (陈景芳等5788) 。深圳各地菜园常见栽培。

分布：可能原产中国西部,现世界各地普遍栽培。我国南北各地亦广为栽培。

用途：全株可作蔬菜食用或作佐料。鳞茎和种子可药用,有祛风寒和解毒之功效。